保存黄瓜还在放冰箱吗?怎么做放一星期也不变质呢?
夏季有那么多的蔬菜水果,若想真真正正算起来,吃的蔬菜一个星期也不会重复,正是因为如今蔬菜水果很多发售,所以也比较便宜,大家都喜欢多买一些回家了留着,这样就不用总是出来买了。就拿黄瓜而言,青瓜是一种很好的菜,吃起来十分爽脆,一股淡淡地清甜味,也可以直接用来直接生吃,汁液丰富多彩,能起到止渴的作用。青瓜也是夏天大丰收的蔬菜,它不仅口味脆响,营养成分也很丰富,它含有丰富的胡罗卜素、糖原、蛋白这些,拥有清热利尿、提升人体免疫力的功效,所以无论是用来直接生吃或是熟吃,都非常的不错。那么我们购买了好几根青瓜回家时,一顿一定是吃剩,于是就必须将它妥当保存,有些朋友会直接放在冰箱,其实这样是不对的,菜摊老总教了我一招,放多长时间也不会坏,快跟随幽幽来看看吧!
取出必须保存的青瓜,把他放进厨房洗菜盆,我们应该将它清理干净后再储存,在盆中添加大量的冷水,再去二勺食盐,用盐来清洗青瓜会更加的整洁。接着是用手去手洗的,把青瓜表面上的尘土残渣手洗出来,洗过一遍以后把水扔掉,添加冷水再洗一遍,那样青瓜即便是很干净了。洗完以后取出来抖一抖表层的水分,然后将它放到案板上预留。青瓜洗完以后,用刀将它首尾切除,然后再改刀割成1cm左右的厚片,切开以后放进一个干净的碗里。随后添加食盐,食盐的量就是平时炒菜的二倍,添加盐就是为了冲出青瓜里边的水分。随后携带一次性手套,将青瓜与盐拌匀,这样更有利于青瓜里的水分激发出来,然后放到一旁腌渍一段时间。
通过半个小时左右的腌渍,青瓜早已冲出了不少的水份,我们能再用手去抓拌抓拌,让更多的水份被捕出去。然后把青瓜抓出去,顺带挤一挤多余的水份,然后直接将它放进保鲜袋里,能够多准备好多个包装袋,每一个包装袋只装一餐的量,这样方便取放。把青瓜装上以后,挤压保鲜袋里的空气,然后将袋子绑紧,放到冰箱的冷冻房内冷冻下去,再拿出来吃时也不需要解除冻结,这么做能够储存上一段时间,再拿出来吃时依然是新鲜的。除开上面一个方式,接下来要分享的这招也非常实用,最先还是一样地把青瓜清理干净,清洗干净以后用纸巾擦拭表层的水分。然后找来厨房吸油纸,并没有厨房吸油纸那就用平常的一般卫生纸吧,随后用纸巾将青瓜一整支的包裹起来,一定要全面的包裹住。为什么要这样做呢?由于卫生纸很干躁,假如青瓜之后可以隔绝空气和水份,那样青瓜就没有那么容易变质了。
接着再取出保鲜膜,用保鲜膜再次将青瓜包裹起来,再加上保鲜膜以后,密封的效果会更好,那样外界的空气和水分就不会渗透到青瓜,青瓜也就不会那么非常容易变质了。包囊好之后就把它放进冰箱的冷藏室里,能够储存上一段时间,再拿出来吃时都没有变味儿。以上这两种方法保存的实际效果都非常好,能够随意选择一种,用于储存吃不完的青瓜吧!青瓜吃起来脆响可口,它作法也各种各样,能直接用来直接生吃,还能够敲碎以后,再加上料汁一起制成凉拌青瓜,吃起来十分可口,可以当做下酒菜的小菜。还可以用来腌渍,制成腌黄瓜,非常的健脾开胃下饭菜。除了这些,青瓜的吃法还有一些,我们能多多的试着哦!
吃不完的月饼能放冰箱保存吗?
可以的 下现在有很多不法商贩 收月饼 留着过年在卖
吃不完的黄瓜千万别再直接放冰箱了,教您一招,放半个月照样新鲜
吃不完的黄瓜千万别再放冰箱了,教您一招,黄瓜放半个月照样新鲜。亲爱的好朋友,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?
黄瓜吃起来清脆爽口,是夏季最受欢迎的时令蔬菜吧!黄瓜既能当作水果吃,同时黄瓜作为一种蔬菜也可以用来炒鸡蛋吃。大家都知道,现在的黄瓜比较便宜,所以总忍不住买很多黄瓜作为备用菜吃。但是黄瓜在挑选的时候,是新鲜的。买回家之后,没放两天黄瓜就蔫了。那么吃不完的黄瓜,到底应该如何储存呢?今天果农教给大家这一招,黄瓜放半个月照样新鲜。
1.首先将吃不完的黄瓜不可以直接放冰箱里了。将吃不完的黄瓜,放在清水里。用清水冲洗两到三次沥干水分,然后准备干净的餐巾纸,将黄瓜表面的水分擦拭干净。
2.将黄瓜擦干净之后,我们将其放在卫生纸上将黄瓜包裹起来。这样就能延长黄瓜的保存时间了。卫生纸,具有吸收水分的作用,因此,能起到隔凉隔热的作用。这样黄瓜就不会直接接受光照强度了,这样就能有效地延长黄瓜的保存时间了。
3.将黄瓜包裹之后,我们将其放在一个干净的塑料袋中。然后将其收口排空里面的水分。然后将其放在阴凉通风处就可以了。
4.第二种方法:再次准备一盆干净的清水,然后在里面加入适量的精盐,用手将其抓拌均匀。食盐能够抑制细菌的生长,然后将准备好的黄瓜泡在里面。
5.黄瓜放在水中,我们可以看到黄瓜表面会漂浮着很多细小的气泡,这些小气泡能够维持黄瓜的呼吸。同时食盐水还能够保证黄瓜表面的水分不流失,并且能够防止微生物的繁殖。使黄瓜保持新鲜不腐烂不变质的效果,然后将其放在阴暗潮湿的地方。
阴暗潮湿的地方,常温下用这个方法保存的黄瓜,放这半个月都不成问题。用上面介绍的两种方法,储存的黄瓜,黄瓜放半个月照样新鲜。
很多人都会将吃不完的黄瓜直接放在冰箱里了,其实这种方法往往是错误的。因为黄瓜里面的环境属于是低温的,不仅延长不了黄瓜的保存时间,反而会加速黄瓜的衰老的时间。这就是为什么买来的黄瓜没过两三天就蔫了的原因,这回大家知道了吧?
好啦,以上就是关于储存黄瓜的两种小技巧。怎么样?喜欢吃黄瓜的你,学会了吗?你还对储存黄瓜有其他做法吗?可以评论区留言哦。喜欢本文章,记得收藏加转发哦。大家可以多多关注我,我会每天更新不同的美食。咱们下期见。
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