1.长沙老字号湘菜饭店
美食云集的长沙，难免会出现“撞菜”的局面有可能一份辣椒炒肉就会因店而异，做出千种风味这种“大众菜”撞菜算是稀松平常，如果两家店的招牌特色菜都撞了，那么就显得有些尴尬了最近恰好吃了两家主打招牌菜都相同的网红土菜馆，那么谁更胜一筹？今天就来浅浅地比较一下吧！！！。
2.老长沙湘菜馆地址
一、许记牛蛙馆藏在侯家塘深处的火爆牛蛙馆一家隐藏在裕南街街道社区内部的专吃牛蛙的土菜馆，据说每天都要卖出50斤牛蛙肉！全程地图导航，位置就比较好找，但是停车是真的不方便，路窄又人多，建议不要开车来。
3.长沙市湘菜名店有哪些
我们是周六晚餐时间段到店，人多到爆炸，而且三分之二是长沙老口子，挑剔的老口子喜欢的店，也不会差 老板忙碌地穿插其中，整个店近乎处于“无人营业”的状态，于是我们玩起了“谁先抓住老板并点菜，就能赢”的游戏
4.老长沙湘菜馆菜单图片
好不容易点上菜，接下来又是长达40分钟的等菜过程，因为有了之前在某家店等菜等1小时以上的经历（点下划线字体，即可了解团长的“传奇”经历），我们一度想要离开我只能说幸好没有真的离场，不然真的错过一桌美味
5.以湘菜馆为主的酒楼名字
干锅牛蛙按斤售卖，老板会根据人数来推荐下单。牛蛙基本都是被剁成了小块，说实话，这样吃起来不是特别过瘾，因为牛蛙很好吃。
6.老长沙湘菜馆电话号码
酸辣泡椒味是牛蛙的总体风味，其中夹杂着紫苏香味，青红椒更像是起配色作用，但吃到口中还是清脆且有辣味，特别煮到后期，辣椒软烂了，也格外好吃。
7.长沙最出名的老湘菜店
牛蛙肉紧实且Q弹，入口香辣带着泡椒酸爽，汤汁淋在蛙肉上，再拌饭吃下，好吃到惊呼。锅底的豆芽菜煮到入味后，更是下饭一绝，这锅牛蛙不愧是招牌。
8.长沙最地道的湘菜名字
特色河蚌肉非常有意思的一道菜，让我想起了诗句“煮豆燃豆萁”。蚌壳内是佐料油汤，加热到咕嘟冒泡再将蚌肉下壳烫熟。反复搅拌让蚌肉裹上调料，香味便弥散开来。
9.长沙湘菜馆子
蚌肉滑嫩，紧实，鲜辣，也是很一道很下饭的菜但是同行的四位朋友，有三人觉得蚌肉味道有点奇怪，我们稍微夹了几筷子，剩下的就一人吃光了如果对蚌肉不是很感兴趣，这道菜可以忽略凉拌腰花全桌称赞声远超牛蛙的存在！腰花已经煮熟，上桌只需要和调料、蒜、香菜拌匀即可。
10.长沙老湘菜馆
乍一看这道菜太过“荤腥”，入口可能有腥味
但是，一！点！都！不！腥！而且非常好吃！蒜香和香菜味贯穿整道菜，腰花入口滑嫩，咀嚼起来只有香味，没有丁点儿腥味。绝！
夹一筷子腰花直接入口，满口留香。到店必点！酸辣鱿鱼一道中规中矩的菜，普通湘菜馆都基本都是这个味道，无功无过。
面对着凉拌腰花，它倒是有点“滥竽充数”//人均：60元左右推荐指数：推荐理由：是一家很惊喜的土菜馆，作为招牌的牛蛙锅很是优秀，其他炒菜非常出色，值得一试二、铭仕酒家 开了20年的老口子“云集”的土菜馆。
这一家是在我吃完许记牛蛙馆之后，在网上意外刷到的长沙网红土菜馆。让我吃惊的是，铭仕的居然和许记牛蛙馆撞了！招牌菜！
这就引起了我的兴趣，怎么说？不得举办一个【双厨比拼】？!来！开始整活！（名仕酒家/许记：并没有很想参加）作为一家开了20多年的老牌湘菜馆，这里也成为了很多老长沙人的“食堂”，小小的店铺坐满了一桌桌顾客，其中不乏长辈们的聚餐。
人声鼎沸之中，门口也站满了排队等位的食客
老板娘和店内阿姨态度都很好，不会因为人多而冷落顾客全店无菜单点菜，说好口味和想吃的菜，阿姨直接“人脑ai演算”推荐秘制河蚌这道菜上桌，有没有感觉很熟悉？没错，同样的上菜形式，蚌壳变成了涮煮的器皿，但不同的是，铭仕酒家将蚌肉直接随蚌壳一起煮。
两家蚌肉口味的区别似乎就从这个不同的“举措”而显得不同了。铭仕酒家的蚌肉比许记更加入味，蒜香爽辣。本以为这里也会有那种腥味，但出乎意料，并没有腥味，而且更加下饭！
这道菜，铭仕酒家在口味上更胜一筹但是肉眼可见的是，铭仕酒家的分量要少很多，蚌肉细碎，吃起来不过瘾绝味腰花是不是又有种见了“熟人”的感觉？同样的做法，腰花弄熟之后，与大蒜、香菜、酱汁搅拌吃起来也是一点腥味没有，满嘴都是香味。
这道菜与许记相比，铭仕酒家略显逊色，口味区别不大，但许记更加入味。而且铭仕酒家的腰花分量很少，一碗基本都是香菜，满眼皆是绿。以至于后期都是在嘎吱嘎吱吃香菜。
干锅肥牛这道菜真的很惊喜。听名字本以为是那种的冷冻牛肉，结果是非常嫩的鲜牛肉，口感紧实，入口滑嫩柔韧，肉感十足。
而且牛肉是黑椒口味，像是在品西式牛排的味道。黑椒味却不掩盖牛肉味道，也不会很讨厌地“喧宾夺主”，不喜欢黑椒味的我同样可以拌饭吃不停，意外符合了我“湘到不行”的胃口。
缺点同样显而易见，分量有点少，人多的话，几筷子就见底不够吃！但牛肉还算大片，这点有被安慰到口味牛蛙王当我们正在抱怨分量有点少的时候，牛蛙一上桌，我们甚至开始质疑了，是在同一家吃饭吗？因为牛蛙大块到“扎眼”！。
这是目前我吃到过的，最大块的牛蛙了！蛙腿的肉大块而Q弹，咬开之后汤汁淋漓，爽辣无比。和许记是不同口味，细碎酸辣的剁辣椒用来调味，没有青红椒点缀，主要靠紫苏提香，强推！
吃起来十分过瘾，咬开蛙肉的那种口感，啧，让现在的我回想起来都忍不住吞口水口味财鱼片这也是老板娘疯狂推荐的菜，味道也没有让人失望每一片都滑嫩紧实，不柴不腥，下的佐料也恰到好处，不油腻，入口辣但又清爽，十分下饭。
人均：70元左右推荐指数：推荐理由：与“撞菜”的许记相比，除了凉拌腰花逊色一点，其他菜品个人觉得竟然更出色，特别是充满惊喜的牛蛙锅不过分量确实偏小，某些菜品美味但不够吃///两家其实都是很值得一试
的土菜馆，只是单纯地撞了几个招牌菜，每家店风味风格都不一样，至于谁好谁更胜一筹那就靠你亲自判断了小孩子才做判断，成年人表示都吃一遍！潇湘晨报记者袁仕林新闻线索爆料通道：应用市场下载“晨视频”客户端，进入“晨意帮忙”专题；或拨打晨视频新闻热线0731-85571188。