1.油鱼和鳕鱼我们到底该怎么区分?
你绝对想象不到，世界上竟然还有这么一种鱼，据说如果有人吃了它的话，在接下来几天，屁股就会不由自主地流出油来如果不小心在大街上出现这种情况，那简直就是“大型社死现场”当然，对此肯定会有朋友说，嘴长在我自己身上，不吃不就好了么？。
2.什么鱼吃了菊花流油
但是让人意外的是，这种油鱼很有可能，会在你不知情的情况下被误食哦，这又是为何呢？另外，还有些减肥人士听闻了有这种油鱼的存在后，认为其可以用于减肥，这是真的吗？油鱼，也被人们称作为“泉水鱼”，在全世界范围内的热带以及温带海洋中，都能发现它的身影。
3.鳕鱼跟油鱼
而在我国，油鱼主要分布在西江、岷江以及长江部分地区一般来说，油鱼的体型并不大，往往在5到10厘米左右，其中最大的，也只能达到20多厘米。
4.油鱼和鳕鱼的区别图片假鳕鱼
从外表上来说，油鱼与大多数鱼并没有什么两样，然而，之所以会将其称为“油鱼”，就是因为它体内所含的油脂量十分高据现代科学研究发现，油鱼的体内含有一种特有的物质，名为“蜡脂”，占据了其身体近40%的空间而前面我们提到的，人之所以会出现“漏油”情况，就是由于这种蜡脂而引起的。
5.鳕鱼是油性鱼吗
原来，人体没有消化这种蜡脂的能力，一旦吃下了油鱼，其中所含的蜡脂就会化为一种黄橙色的液体物质，从屁股流出来。奇怪的是，为何其它的鱼就不会含有这种蜡脂呢？
6.油鱼与鳕鱼的区别
原来，这是油鱼的习性所致由于油鱼常年都生活在海洋中，它们想要提高自己的游泳能力，这就需要控制自身在水里的浮力于是，通过多年的进化，油鱼将自己的鱼鳔给退化掉，用蜡脂来替代了它的存在不过，据科学家们发现，这种蜡脂虽然无法被人们消化，但由于其熔点在1000摄氏度，所以，可以被用来提炼工业用油。
7.鳕鱼是不是油鱼
当然，也正是由于油鱼的油脂含量太高，且吃后总会出现腹泻的情况，所以，很多国家都将油鱼列为了该国的禁食或不建议食用的鱼类。
8.鳕鱼与油鱼的区别图片大全
但是，由于油鱼含油脂丰富，其肉质口感细嫩，导致有不少朋友恰恰就喜欢这种味道所以即使知道吃完后将面临流油、腹泻的“痛苦”，仍然还是对油鱼乐此不疲比如，曾经就有报道说，在国外的一家餐厅，由于油鱼被禁，下架了与油鱼相关的菜品。
9.油鱼和鳕鱼的区别图片大全
结果，导致不少油鱼爱好者的抗议据说，还有人对油鱼带来的副作用提出了质疑，认为是烹饪方式不对，才导致这种情况出现后来，通过不少厨师的“实验”证明，的确与烹饪方式无关，就是出自油鱼本身的问题吃了这种油鱼，真得可以帮助减肥吗？。
10.油鱼是鳕鱼吗
相信很多朋友都有听说过关于减肥的一些信息，比如其中就有一条“排宿便”但其实，导致人身体肥胖最主要的原因，还是体内积累的脂肪太多而致，与宿便并没有关系而一些商家却称，这种油鱼可以辅助排便，进而来达到身体减肥。
但要知道，前面我们也说了，油鱼本身就含有大量蜡脂，它们都是无法被我们消化的物质所以，一旦身体进食了大量蜡脂，其中一部分会因无法消化而流出但难免会有一些蜡脂堆积在人的体内，这肯定对身体健康是没有好处的所以，利用油鱼来减肥，这用脚指头想都知道是不可能的。
只是让人想不到的是，虽然我们大多数人在知道食用油鱼的不良反应后，都不会好奇去尝试吃它，但现实却是，我们很有可能误食到油鱼，这是怎么回事呢？原来，油鱼与鳕鱼的外形十分相近，我们都知道，鳕鱼的价格是很高的，所以一些黑心的商家就会用油鱼来替换鳕鱼，导致不少消费者误食。
而且，要知道的是，油鱼虽然在很多国家被禁，但我国是没有明令禁止的，所以，才会有不少商家钻空子当然，虽然油鱼和鳕鱼相似，但两者还是有不少区别的比如，油鱼的价格比鳕鱼便宜不少，如果买到的鳕鱼价格较低，那必然是不可信的。
另外，鳕鱼的肉质看上去更滑嫩，横切面一般也更大，颜色白净。而油鱼的肉质较为粗糙、横切面往往比较小，颜色则呈现暗黄色。所以，如果仔细一点，还是很容易分辨的。