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文/小陈茶事
做为古代开门七件事之一(柴米油盐酱醋茶),中国人好茶的特点,也可谓是深受老祖宗的影响。
唐代陆羽所著的《茶经》,便是吹响了中国茶文化的号角,茶文化经过一系列的传播,便也渐渐开始渗透于宫廷和社会之中。
人们开始追求饮好茶,修习性,历代皇帝也均是爱茶入骨,其中也不乏爱茶爱到著书立论的君王。
那么什么样的茶才能进贡给皇帝呢?
说到这里,村姑陈想起近来常常听的茶友们讨论到“贡眉”
有些茶友认为“虽然名为贡眉,但其实就是进贡给皇帝的寿眉呗。”
而另一些茶友却认为“名字都不一样,两者肯定是有所区别的,不是同一种茶。”
那么,“贡眉”与“寿眉”究竟是同一种茶吗?
不要着急,细细往下看,村姑陈会告诉你答案。
寿眉属于白茶的一种,其叶片较大,一芽多叶。
而历史上所记载的贡眉还有一段故事。
相传清代时,有一对萧氏兄弟。
他们制作的寿眉白茶,因其优秀的品质而被朝廷采购,因当地人将朝廷采购的物品称之为贡品。
后来,人们就把上贡给皇帝的寿眉称为贡眉。
寿眉与贡眉的主要区别就在于,贡眉的品级为上级,其质量优于寿眉。
简单来说,贡眉是寿眉的豪华版。
在外貌特点上二者也有些细微的差别。
寿眉,毫心稀露,叶片偏大,当地茶农称为“粗茶婆”,从字面意思看,这种成为更侧重于其叶子的“粗嫩”程度。
贡眉,一芽两三叶,毫心多而肥壮,叶张幼,茸毫白色且多,叶面偏小,匀整、柔亮,色泽偏绿且有光泽。
看完了以上内容,相信大家对于答案偶已经了然于心。
贡眉与寿眉均属于白茶,唯一的区别就在于贡眉的外形比寿眉好看,叶片较小,茶梗没有那么粗大。
有些朋友可能会认为寿眉太次了。
其实不然,只要制作精良、储存得当,好的寿眉依然个品鉴的不错选择。
比如村姑陈最喜欢的2014白露散茶就是寿眉中的一种。
寿眉贡眉各有其好,主要是看茶友们喜欢哪一种。
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