阿胶防伪码能造假吗

近日，上海市上海市食药监局、上海市公安局联合，历时一年余，破获一起重大东阿阿胶制假造假案。专案组共抓获犯罪嫌疑人36人，现场缴获假冒“东阿阿胶”成品8000余盒、假冒包装盒和商标标识10万余件及制假工具若干，案值4000万元左右。(澎湃新闻)

我们都知道，阿胶是一种名贵的补品，有着很高的营养价值。但是由于制作阿胶的原材料驴皮越来越紧缺，因此阿胶的产量受到很大的限制，价格也是水涨船高。每年都以各种理由提价的阿胶制品并没有浇灭消费者的热情，仍有很多消费者对阿胶趋之若鹜。卓奇食品追溯平台编者以为，这也直接导致了制假售假行为的滋生，因为假冒阿胶可以赚取更大的利润。

每年市场上都会有一大批假冒阿胶被媒体曝光，犯罪分子得到法律的制裁，尽管如此，仍没能遏制阿胶被造假的行为。那些没被曝光的假冒产品欺骗了一大波消费者。编者以为，作为东阿阿胶的生产企业，如果实现阿胶全程追溯的话，很大程度上能减缓造假行为。卓奇食品追溯平台创始人符春彦先生表示“可追溯的产品有着透明的生产工序，唯一的产品追溯码也可作为产品的防伪码，追溯、防伪同时实现”。编者认为，阿胶作为地方性特产，应当受到应有的保护。

针对多见的假冒阿胶事件，上海市食品药品监管部门提醒广大消费者，在购买阿胶类产品时，应注意以下几点：