夏天正确使用冰箱的方法
夏天是使用冰箱的高峰季，那么到了夏天，我们该如何正确使用冰箱呢，下面我为大家介绍夏天正确使用冰箱的方法，欢迎大家阅读。
夏天正确使用冰箱的方法
首先，记得将食物包个保鲜膜，然后不要将太烫的食物直接放入冰箱。太烫的食物很容易导致冰箱内的东西串味，同时也会使冰箱频繁启动，造成电力负担。
第二，从冰箱中取出的食物在食用的时候要注意将食物尽量做熟，要熟透。因为平时冰箱温度在度左右的时候，细菌还是会生长的，只是会生长的稍微慢一些而已。因此，你在将冰箱中食物加热的时候，要尽量让食物熟透。
第三，尊重水果习性，不要过分依赖冰箱。冰箱中经常会放一些苹果、梨之类的水果，这是正常的事情，但是提醒大家，有的水果是不适合长期存放的。比如一些菠萝蜜、芒果、山竹、柑桔、红毛丹之类的`热带水果，最好不要长时间存放冰箱中，这样不仅会造成营养流失，还会影响水果口感。
第四，青叶的蔬菜最好不要大量放在冰箱中。大家或许都有这样的经验，有的青叶的蔬菜粘在冰箱侧壁上，导致细菌滋生。所以，建议大家还是不要把大量蔬菜放在冰箱里，最好还是要包保鲜膜。
第五，对于素食保鲜一定要注意，最好将熟食用保鲜膜包装一下，然后熟食要和新鲜事物分开放置，这样也会避免交叉感染细菌。
第六，冰箱要定期消毒。因为冰箱里东西太多，长时间放置，细菌滋生现象频繁，这样会导致以后存放的东西也会被感染，然后细菌过多，就需要大家定期对冰箱进行消毒和清空处理，以免交叉感染。
第七，食物要分开放置，一些生肉类要冷冻存储，最好不要直接放置在冰箱里，用保鲜膜包裹，然后和熟肉、青菜分开放置即可。
第八，冰箱不宜过久“冬眠”。冰箱在冬天的时候使用很少，所以有的人降低能耗，干脆让他“冬眠”，这样，冰箱内的塑料零件有可能会因为长久不用而固话，导致冰箱“长眠不醒”。因此一定要定期开冰箱。
正确使用冰箱 减少细菌产生
本报讯（记者李岩）夏季冰箱的使用率会升高，需要注意的是，冰箱并不能杀灭细菌而只能抑制它们繁殖的速度。家政业内人士提示，市民正确使用冰箱，可以减少其中细菌的产生。
很多人买回来的蔬菜、生鲜食材，直接就塞进冰箱里。这样做其实并不正确，对于蔬果类食物，应该先进行一下简单的筛选，将泥土、不新鲜的部分去除后装入保鲜袋后再放入冰箱。对于生肉、海鲜类食物，应该先用清水进行冲洗干净，晾一会再装入保鲜袋中放入冰箱冷冻室。需要提醒市民，即便用了保鲜盒或保鲜袋，食物也不能长期存放在冰箱，否则一样会变质。同时，为了保证食物的清洁卫生和防止交叉感染，食物应分区摆放。
此外，尽量养成定期清洁冰箱的好习惯。每周对冰箱内的食材进行检查，将不新鲜的食材及时清除，储存时间过久的食材及时食用，避免浪费。
来源： 今晚报
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