岩茶属于什么茶

1、岩茶属于乌龙茶，它是一种半发酵的茶，以口味甘甜，口感醇厚而闻名。

2、岩茶被称为中国十大名茶之一，多产自武夷山地区，爱喝此茶者很多。

3、岩茶的正确泡法：烧一壶开水，先将茶具简单地清洗一遍，之后把准备好的夷岩茶叶放进盖碗，倒入开水，茶与水比例在1：15左右。

4、第一泡通常为洗茶，意在将茶叶表面的杂质泡出来，倒掉后再往盖碗中加入7分满的开水，盖上杯盖，等待10秒出汤，这个时候就可以喝了。