美洲记忆｜西雅图星巴克的今生前世
这是写在星巴克官网上的一段话，以我自己的理解，是说：星巴克的使命就是激励并孕育人文精神，以人为本，通过一个人，一只杯子，一次就可以达成，可以成就一个温馨又有内涵的社区氛围，一个家与公司之外的自由空间。
翻照片的时候，总会有一些被定格的温暖触动你，那久远的余热直抵心底。
西雅图的某个下午，在派克市场旁的星巴克咖啡馆，我坐了整整一个下午，一个人、一杯咖啡，静静地看着人来人往，细雨微醺......。
那一天，是颇为传奇的一天：从多伦多到西雅图，横跨北美，在飞机延误半个多小时的情况下，分钟神速实现芝加哥转机。
那一天，我活了个小时。
到了西雅图的人，总是有某种兴奋驱使着，是《Sleepless in Seattle》、《北京遇上西雅图》、或《晚秋》、还是猫王；也或是微软、亚马逊、波音、星巴克？！ 而于我，一天恨不得八杯咖啡的人，更是期待。
翌日，一大早，天色尚灰白，就把自己抛到1st Avenue，途经太空针塔，向派克市场走去。
这是第一次去西雅图，那时的车马慢，那时的Wi-Fi还不便通，没有定位，导航也不发达，粗略地看了下地图，沿着大概方向走着，看到棕色星巴克Logo，一头便钻进地址上同一街的街角这家店里。
明显较大的室内面积，与我得到的信息应该是不符的，我没反应过来，自以为是，笃定地点了一杯咖啡后，就兴致勃勃地照片、视频不断发，又买了豆子、败了杯子。
外面飘着细雨，甚喜，移步室外，几乎在街角的座位上心满意足地坐了一个下午，无比享受。
我以为着，这就是江湖传说的星巴克第一店：the first starbucks store 。
在近百个国家和地区，拥有超过三万间门店的星巴克咖啡，现已是世界一流的精制咖啡的零售商、烘烤商及一流品牌的拥有者，称之门店全球遍地开花一点也不为过。
而这一切都源于这个叫西雅图的城市，这是星巴克的诞生地、是全球第一家星巴克门店所在地，也是星巴克总部所在地、更是全球星巴克爱好者们的朝圣之地。
年初春的西雅图，西雅图人成批地向外迁离，陷入衰败。
在前往西雅图-塔科马国际机场的路上，立了一块写着“最后一个离开西雅图的人，请关灯吧。
”的广告牌，是波音公司在向旅客致意；岁的比尔盖茨在为湖畔中学编写程序，他还得有两年才去哈佛。
风华正茂的三位好友：英语教师杰里・鲍德温（Jerry Baldwin）、历史教师杰夫・西格（Zev Siegl）和作家戈登・鲍克（Gordon Bowker）合伙在派克市场开了家狭窄店面的小店，想为人们提供世界上最好的新鲜烘焙的咖啡豆，这是最早的星巴克。
所以，作为一家咖啡店，为什么星巴克在大量地卖豆子，现在你明白了吧！很久很久以前，有条叫Moby Dick的白鲸，它凶残但聪明，出没无常，有着扭转乾坤的神力，所到之处，凶狠勇猛、如自然法力，无法抗拒。
在捕鲸船“Pequod”号的一次捕鲸过程中，船长亚哈的一条腿被它咬断吃掉。
亚哈从此失去理性，满腔复仇之想，发誓：“走遍好望角，走遍合恩角，走遍挪威的大漩涡，走遍地狱的火坑......也要去追击它”。
他凭着船长的严谨，严密地分析洋流及海洋食物流的变化，研究白鲸的可能动向，以此决定着船的追逐航线。
白鲸终于被找到，狂风怒浪中顽强追击了三天，人与鲸进行了残酷的殊死搏斗，亚哈用鱼叉击中白鲸，白鲸撞毁捕鲸船，最终，亚哈被鱼叉上的绳子缠住，掉入海中，全船的人与白鲸同归于尽，只剩以实玛利一人得救。
对，是Ishmael。
这是另外一层的故事，这里不多赘述。
这是世纪美国文坛杰出大师赫尔曼 梅尔维尔（HermanMelville）在小说《Moby Dick》所描写的故事。
在当时，这部小说被称为：美国的国民小说，故事中的人物几乎家喻户晓。
在这条船上，还有一个人物，是船副，叫斯塔巴克（Starbuck）。
他善良有爱，做事认真踏实，成熟理智，唯咖啡是尊崇。
在追踪白鲸及与其周旋期间，他一直在说服亚哈放弃追杀白鲸，未果。
经由三位合伙人的深思熟虑，最终小店采用了这位处事冷静，极具性格魅力，又嗜爱咖啡的大副的名字Starbucks做为店名。
由于大副的形象深入人心，使星巴克咖啡豆迅速在民间得以民众认同和推广。
后来，星巴克的总裁霍华德・舒尔茨（Howard Schultz）在《Pour your heart into it》一书中说：这个名字让人们想起在海上的冒险故事，也让人回忆起早年咖啡商人遨游四海地航行寻找好咖啡豆的传统。
这个与航海衔接的思维模式，奠定了海港城市西雅图成为咖啡之都的基础，将西雅图与咖啡的关系呈现的淋漓尽致。
西雅图年轻的设计师泰瑞・赫克勒，为满足创始人对品牌的设想：有着和人鱼一样魅惑的咖啡。
大量翻阅关于海洋生物的资料，终于在一本讲述世纪北欧斯堪的纳维亚（Skandinavia）木刻图案的旧书中，看到Rubens风格的海妖塞壬（Sirens），从中获取了灵感。
海妖塞壬，赤裸妖艳，双尾分开，出没于海上，用自己的歌喉，极尽诱惑手段，摄取意志不够坚定的船员的灵魂，使得过往的水手失神，急行的船只触礁沉没。
在年代，男性为主要咖啡消费群，这个图案的暗示性不言而喻。
从此，星巴克挂上了棕色的，坦露胸部、双手将双尾轻轻拽起的海妖塞壬徽标，寓意咖啡豆的诱惑与迷人，又与大海息息相关。
年，星巴克搬迁至现址：西雅图派克市场（Pike Market）对面的号（ Pike Pl, Seattle, WA）。
年，作为星巴克供应商企业的一名职员的霍华德 ・ 舒尔茨，首次走进星巴克，传说当时接待人员递给他一杯苏门答腊豆子磨的咖啡，便迷一般地被星巴克所吸引，并于一年后决然放弃当时的高薪，跳槽加入星巴克，担任市场和零售营运总监。
其后一年，霍华德负责意大利咖啡豆的供应业务，前往米兰工作期间，迷上意大利咖啡浪漫的社区般体验：那些临街的桌椅、一杯咖啡、一个人、一个温馨的下午。
“原来放松的气氛、交谊的空间、心情的转换，才是咖啡馆真正吸引顾客一来再来的精髓。
大家要的不是喝一杯咖啡，而是渴望享受咖啡的时刻。
这才是星巴克要做的。
那时我真是心情澎湃，”霍华德说。
霍华德心底产生强烈愿景，一定将意大利咖啡馆的那种罗曼蒂克的神韵带回给美国，想得美美的返回美国，却无论如何说不通老板，最后，因为经营理念不同毅然辞离星巴克，去开了一家属于自己的咖啡馆Il Giornale，养兵蓄锐。
年，霍华德・舒尔茨在西雅图资本的支持下，杀了回马枪，毅然收购了念念不忘的星巴克，转为他心心念念的意大利那样有社区氛围的咖啡馆，同时，也实现了父亲拥有咖啡馆的梦想。
他用自己的理念，亲自修改了店的Logo，用头发将海妖袒露的胸部含蓄地遮掩起来，尾巴也作了修剪，头上的王冠改为中间是一只五角星的星冠。
此时，海妖塞壬也收敛了很多，一双温柔而坚定的眼神，胸前垂下的头发如同丝绸般柔软，独特的墨绿色背底，远远的便能走入人们眼帘，如塞壬一样吸引着无数人们走进店里，缓缓、缓缓地喝上一杯拿铁。
星巴克于年1月，在北京开设了国内第一家门店。
目前，星巴克已在国内0个城市开设有5,000家门店。
记得二十年前，在上海，东方商厦玻璃穹顶房的星巴克；或在杭州，湖滨利星望湖星巴克，心满意足地喝过一杯奢侈的拿铁后，会和美国的同学一番炫耀，那边回说：在美国，星巴克就是街区的咖啡便利店。
后来去了美国、去了加拿大、如是！即使在学校里都随处可见。
如今，在北京、上海、杭州、在全国，那醒目的深绿色塞壬招牌，早已是随处可见。
在街角的咖啡店，心满意足地坐了一个下午。
华灯初放时，像猫王在《It Happened at the World’s Fair》那样，搭乘单轨电车从市中心到达太空针塔，返回酒店。
西雅图的酒店，是配套了星巴克咖啡厅和咖啡卡的，晚上，忍不住，又下楼去喝了一杯。
回来途径Reception时，漂亮的小姐姐热情地询问去了哪里玩，告诉她：去了第一家星巴克，她说：那里什么都好，就是没有座位！和小姐姐愉快、不动声色地 say goodnight ，心却翻滚着，有座位呀，怎么会说没座位呢？ 回到房间急忙翻阅猫.头鹰，不把握，又点开某点评，确定：得意了一个下午的那间星巴克不是the first starbucks store。
第二天，又是早早地把自己揉进西雅图的清晨。
喜欢在无人的时段，躲进星巴克，一个人、一杯咖啡、一段喜欢的音乐、给自己一个愉悦的心情。
星巴克的音乐，应该是吸引很多人进入的因素，那些爵士、蓝调的BGM渲染着一个气氛，一个人、一杯咖啡。
而我热衷到，常常是听了一个循环又一个循环。
有人说：如果你喜爱音乐，那一定不要错过对西雅图的音乐探索。
可能缘于西雅图，星巴克的音乐也是极为讲究的，在它的官网，会专门开辟一个栏目公布曲集的曲单。
曾在它官网上看到这则消息，大意是：04年，星巴克和 Concord Records 联手与 Ray Charles 共同制作、发行了一张开创性的专辑“Genius Loves Company”。
Ray Charles 何许人？你可能不知道，但灵魂歌王，开起“灵乐”先河，被尊为“灵乐之父”。
这些名号放一起，就成就了著名的Rolling Stone杂志将他列为历史上最伟大的音乐家中的第位。
岁时，他因打破传统音乐流派的壁垒而赢得了“天才”的绰号――将福音音乐的灵性与R&B 结合起来创作灵魂音乐，后来又将灵魂与乡村联系起来。
弗兰克・辛纳屈 (Frank Sinatra) 曾说过：“雷・查尔斯是唯一的天才。
” 在二重唱专辑并不常见的时代，查尔斯与包括诺拉・琼斯、戴安娜・克拉尔、詹姆斯・泰勒、埃尔顿・约翰、威利・纳尔逊和邦妮・雷特在内的传奇客座艺术家搭档。
这张极具有里程碑意义的专辑，获得八项格莱美奖，包括年度专辑和年度唱片，并获得多个白金认证，全球销量超过 0 万张。
这就是星巴克的魅力，不必在意咖啡的精致与口感，只因它是星巴克，随意、随性、舒心。
全球第一家Star Buck(星巴克)在哪？
在美国的西雅图,成立于1987年
旅行者｜全球第一家星巴克竟然在……
SEATTLE CITY
西雅图
他也许不会给我买法餐、游艇，但他会每天跑五条街，给我买最爱吃的豆浆油条，他是世界上最好的男人!
由汤唯主演的《北京遇上西雅图》在中国电影市场大受好评，并迅速打开了由中国前往美国西雅图在的旅游市场。
就如同电影描述的那样，这个城市被诠释为幸运和浪漫的代名词，大热的电影却丝毫没有给这里带来俗气的商业气息，
下面就为大家介绍完整的西雅图玩法
全球第一家星巴克
全球第一家星巴克就诞生在美国西雅图，
这家位于派克市场旁的星巴克，
几乎是每位到访西雅图游客的必去景点！
喝杯全世界最正宗的咖啡、
在充满咖啡文化气息的店内合个影，
再买上几只限量版的杯子，
似乎是来这里的游客再频繁不过的事儿了
说起西雅图的饮食文化，最令人印象深刻的当属咖啡了。这里不仅连锁咖啡馆林立，还有很多特色的小咖啡馆坐落于大街小巷之中，著名的星巴克咖啡就是起源于这里。
第一家星巴克位于派克市场内，店内不仅悬挂着最初褐色双尾鳍的LOGO，还可见一尊纪念柱鹤立于店内，这也是辨别第一家星巴克的标志。
凡是携带从第一家星巴克店购买的咖啡豆，到世界任一一家星巴克店均可免费制作咖啡。不过，想要体验西雅图咖啡的美味，可以每天换一家咖啡店和品种，比如Tully's、Caffe Ladro、Uptown Espresso。
太空针塔
·太空针塔顶层观景台的造型如同飞碟，无论在西雅图的哪个角落，抬起头总能看到太空针塔。
·太空针塔是西雅图的地标建筑，曾多次出现在电视电影的镜头中。
·乘坐时速16公里的升降机，游客可在44秒抵达顶层的360度室外观光平台，将整个西雅图的美景一览无遗。
为迎接1962年的世界博览会，西雅图特别建造了这座高184米，可防御9.1级地震的太空针（Space Needle）。位于安妮皇后下城区，不管您在城市的哪个区域，都方便到达。如今到了西雅图不上太空针塔，就好比到了巴黎没看埃菲尔铁塔，到了纽约没去看帝国大厦一样。
从520英尺的高度，眺望普吉特海湾、团结湖、艾略特湾、市中心天际线以及山顶被雪覆盖的雷尼尔山的全景。可以拍摄环绕西雅图的两座山脉- 卡斯卡德山和奥林匹斯山、从水上飞机和渡轮到货船和巡航班轮，看奔流不息的西雅图多条河流。
如果您想更近距离地观赏脚下的风景，观景台还提供免费望远镜，观景台周围布置有有趣的展览，让您更加了解自己所看到的风景。如果您饿了，针塔的旋转餐厅（Sky City）还提供观景晚餐，价格虽然较贵，人均约50-70美元（自费），但是口味非常不错，且环境十分惬意，特别是晚上，可以欣赏西雅图美丽的夜景，有机会不妨尝试一下。
【营业时间】全年 365 天开放。星期一到星期四10:00 - 23:00，星期五到星期六9:00 - 23:30，星期天9:00 - 23:00
【地址】Seattle Center 400 Broad Street Seattle, WA 98109
【游客提示】最佳参观时间为 上午 11 点之前或下午 7 点之后参 观客流会少一些。
西雅图波音工厂
波音工厂是全世界最大的飞机制造工厂；
波音工厂被吉尼斯纪录认证为
世界上体积最大的建筑；
您可以目睹747、757、777和梦想飞机的
制造过程。
西雅图波音工厂离西雅图市区北部仅有25英里，1966年是西雅图波音工厂对世界宣告会制造出最大的喷气客机，这就意味着这个波音工厂也将成为世界上最大的飞机制造工厂。
这个波音工厂已经被吉尼斯世界纪录认证为世界上体积最大的建筑，多年以来，这个巨大的建筑已经占有1330万平方公尺，底部就占地39.8公顷，拥有可以组装双通道波音飞机747，767，777和787梦幻客机的厂房。
您可以跟随波音公司的代表进行90分钟的参观，揭开波音飞机制造的内幕，您也可以通过观看飞机如何从头到尾生产的短片进一步了解飞机的生产。
【详细地址】8415 Paine Field Blvd, Mukilteo, WA 98036
【游览时间】09:00-15:00
西雅图水族馆
水族馆最特别之处是
它有个巨大的球形透明玻璃视窗
人站在中央可以抬头四面观看海水中的
那些自然生态
这里有可以与西北鱼类亲密接触的水池
一个美丽的珊瑚礁池
还有许多来自遥远水域的鱼类的小池，
在户外的水池中还可以看到
正在享受日光浴的海狮
穿过一段短隧道，来到独一无二的水下圆顶。您将从360度欣赏一个养着数百条迷人的“普吉特海湾”鱼、容积40万加仑的巨型水缸。
在这里，您可以观赏各种迷人、有趣的海洋哺乳动物，包括海獭、水獭、斑海豹和海狗。发现栖息于热带太平洋温暖海水中的最有趣、最引人注目的动物。
不要错过华盛顿水域之窗中的潜水表演和水下圆顶。潜水员带着特殊的潜水面罩，可以与游客对话。在哺乳动物喂食时间，还可以欣赏到丰富的训练演示活动。只要盖上手戳，您便可以在一天内反复进出水族馆。
【营业时间】每天开放时间 9:30 - 17:00。感恩节9:30 - 15:00，平安夜9:30 - 15:00，圣诞节关闭
【地址】1483 Alaskan Way, Pier 59 Seattle, WA 98101
【游客提示】冬季周一至周五下午 1 点以后，夏季周一至周五上午 11 点以前参观客流最少
西雅图是美国太平洋西北区最大的城市，别名为翡翠之城，是华盛顿州的第一大城市。西雅图人也因咖啡消费量极大而闻名。星巴克、西雅图贝斯特咖啡和塔利咖啡都于此建立。同样，西雅图也汇聚了西海岸的众多明星企业。微软公司和任天堂美国公司都位于该市。1995年，西雅图被《货币》杂志评为"全美最佳居住地"，1996年被《财富》杂志评为"最佳生活工作城市"，1998年是全美公认生活质量最高的城市。西雅图也是传统的会议旅游中心。本期旅行者带你走进西雅图
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